Asztali díszek
Asztali díszek kiválasztása
Az asztali díszek kiválasztásánál több szempontot is figyelembe kell vennünk. Egyrészt nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy az asztalnál minden vendég kényelmesen, egymást nem zavarva tudjon helyet foglalni illetve étkezni. Másrészt a virágdíszeket úgy kell elhelyezni, hogy a szemben ülők is zavartalanul lássák egymást. Tehát érdemes olyan asztali dekorációt választani, amely a terítéket különlegessé, egyedivé teszi, de kerülendő az asztal túldíszítése, mert akkor az étel nem fér majd rá és a vendégek is kényelmetlenül érzik magukat.
Harmónia a teremmel
Az ideális az, ha a kiválasztott asztali díszítés harmonizál
az asztal méretével, a terítékkel, a felszolgált ételekkel, és
magával a teremmel is, ahol a vacsora megrendezésre kerül.
Fontos, hogy az étkezés stílusát is figyelembe vegyük, mert
más díszítés illik egy svédasztalos vacsorához, és más olyan
étkezéshez, ahol pincér szolgálja fel a vacsorát.
Az egyik fő szempont az, hogy maradjon elegendő hely
az ételeknek és az italoknak egyaránt.
A lényeg a részletekben rejlik
Miután átgondoltuk az asztalok lehetséges elrendezését, érdemes azt rögzíteni, netán lerajzolni, így sokkal könnyebb dolgunk lesz a későbbiekben. Egy méretarányos rajzon akár ültetési rendet is készíthetünk, felrajzolhatjuk az asztalra kerülő tárgyakat, szalvétákat, virágdíszítéseket, szirmokat, vagy akár a köszönetajándékot is. Így könnyebben és előbb kiderül, hogy az ünnepi terítéken kívül fér-e még az asztalra díszgyertya, mécses, különleges dekoráció. Az ifjú pár asztalához tervezhetünk a többi asztaltól eltérő, díszesebb megoldásokat, vagy különleges virágkompozíciókat is.